天宁区餐饮商会召开行业纾困座谈会
7月10日,常州市天宁区餐饮商会组织理事会成员召开专题座谈会,聚焦消费降级背景下餐饮业纾困路径,共商破局良策。区委统战部副部长、区工商联党组书记夏婵婵,区商务局副局长张晓瓅出席会议并现场回应企业诉求,市餐饮商会贺新页会长受邀列席。会议由天宁区餐饮商会党支部书记臧开国主持。
会上,多家餐饮企业负责人围绕当下行业发展态势,深入探讨现阶段面临的瓶颈与困难,并分享降本增效的实践经验,如优化菜品结构、集中平台采购、优化工作流程等,为行业提供可参考的转型思路。
区餐饮商会会长陈振指出,当前餐饮业正面临消费疲软、成本高企的双重压力,企业需在“活下去”与社会责任间寻求平衡。部分餐饮企业通过摆摊自救,但食品安全与合规经营仍需重视,同时企业需通过内部节流、优化管理等方式降本增效。
市餐饮商会会长贺新页会长表示,尽管“苏超”等文体赛事带来流量红利,但行业发展下滑态势显著,亟需探索转型新方向。
区商务局副局长张晓瓅现场表态,将协调城管、机关事务局等部门,支持餐饮企业合规外摆及进驻机关销售,并建议企业借力“苏超”赛事引流。
区委统战部副部长、区工商联党组书记夏婵婵强调,当前餐饮行业困境具有全国性和长期性,企业需立足自身优势提升服务品质,政府部门将持续搭建政企沟通桥梁,助力行业纾困。
此次座谈会通过政企深度对话,既明确了行业短期纾困方向,也为中长期转型升级奠定基础。天宁区餐饮商会表示,将协同政府部门与企业,持续推动建议落地,助力餐饮业在挑战中探寻新增长极。(天宁区工商联)
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