南大街街道商会开展“九九重阳节 暖侨敬老情”活动
岁岁重阳,今又重阳,漫是夕阳分外红。为弘扬敬老传统美德,传承中华文明,10月14日上午,南大街街道商会开展我们的节日“九九重阳节 暖侨敬老情”活动,传递街道商会对归侨侨眷的关爱和温暖。活动由南大街街道党工委委员、宣传委员、统战委员滕波主持。
南大街街道党工委副书记谢海龙在致辞中感谢归侨、侨眷及他们的海外亲人长期以来对南大街街道经济发展、社会和谐作出的贡献,他向归侨侨眷传达了市、区党代会精神,希望归侨侨眷能一如既往,共同推进南大街“活力老城厢、精致会客厅、幸福主城区”建设,为加快建设长三角一流现代化城区作出新的贡献。
会员企业双桂坊美食街的工作人员向大家介绍了重阳节重阳糕故事的由来。随后,点心师傅就开始展示重阳糕的制作方法,大家听得格外认真,点心师傅告诉大家制作过程中的小技巧,并叮嘱大家一些注意事项。
紧接着就是大家动手展示的时刻了,根据制作步骤将糯米团、豆沙泥、果脯、干果一层一层铺好,再经过高温蒸煮,才能形成香甜可口的重阳糕。
“重阳糕蒸好啦!”经过二十多分钟的等待,自制的重阳糕出锅了,热气腾腾的重阳糕香气四溢,大家开心地试吃自己亲手制作的重阳糕,赞不绝口。
小小的重阳糕,承载了商会对老人们的关爱,拉近了与他们之间的距离。
会员企业双桂坊美食街总经理李铁琦参加活动。(钟楼区工商联)
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