为认真贯彻落实上级关于安全工作的指示精神，提升会员企业管理人员安全意识和岗位胜任能力，不断增强员工执行力和企业竞争力。9月29日上午，区工商联联合区市场监督管理局共同举办以“食品安全”为主题的“民企管理升级”培训活动，全区200余名餐饮企业中层管理人员参加学习培训，培训活动由区餐饮商会承办。

此次培训主要围绕《食品安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规，以及餐饮服务单位食品安全事故应急处理、重大活动餐饮服务食品安全保障等方面做详细讲解。邀请常州市市场监管局、常州市商务局和钟楼区市场监管局相关领导和业务科室负责人宣讲食品安全、燃气安全等政策法规，明确有关要求，增强企业安全意识，推进落实企业主体责任，提升从业人员的食品安全意识和规范操作水平，切实从源头把好食品安全关。

最后，参训人员通过“食美常州”平台在线考试，对未按照规定参加抽考或抽考不合格的企业，区工商联会同区市场监管局适时对该企业进行风险评估，并加大检查力度和抽检频次，督促企业切实落实主体责任。（钟楼区工商联）