春暖花开，阳光明媚，5月12日，钟楼区餐饮商会组织召开座谈会，研究常态化疫情防控，共谋餐饮行业复苏。会上增补了常务副会长及理事，成立了工会委员会，举行区餐饮商会文化艺术交流中心新书《味缘》首发仪式。副区长钱云杰，区委统战部副部长、区工商联党组书记吴伟南，区文体旅游局局长周伟奇等出席活动。

会上，有关餐饮企业交流和分享了今年以来在抗击疫情、生产自救，线上线下、稳定员工、未来思考等方面的经验和体会。区餐饮商会会长、都喜天丽富都青枫苑宾馆总经理陈勇华汇报了商会2019年主要活动和疫情期间商会的主要工作，明确了下半年的主要活动内容。会上还通报了商会2019年的收支情况，并向全区发出《文明就餐、共享健康》的倡议。

区餐饮商会文化交流中心主任三鲜美食城董事长陆仁兴就作品《味缘》的基本情况作了介绍，汇报了商会文化艺术交流中心的工作，并就我区餐饮文化作了生动讲述。《唯缘》首发仪式上，区餐饮商会向区委宣传部、区文化旅游局、区商务局、区工商联、省烹协、市烹协、市餐饮商会赠书100余册。

副区长钱文杰表示，疫情期间要更加关注政府宏观调控，我区本次做了一千万的盘子，其中五百万无门槛消费券，五百万贷款贴息，都在推进当中，作为企业尤其是餐饮企业要适应和跟进。二是要关注市场和消费者的变化而变化，随时调整企业定位，管理结构、营销方式等。三是要关注在传承餐饮文化上有创新发展，现在有很多新的模式，要坚持餐饮文化多元化，不能单一传统化的固定模式，把握消费者特别是年轻一代的消费心理消费模式，应变而变，使我们立于不败之地。(钟楼区工商联）