日前，经常州市环卫处安排，市餐饮业餐厨废弃物处置问题考察交流座谈会在“维尔利”召开，常州市城管局副局长杜彦、市城管局环卫处处长于斌、市餐饮商会秘书长蒋雪礼等30余人参加。

4月19日上午，常州市餐饮商会一行14人在城管局环卫处于斌处长的陪同下，先后实地考察了常州市生活垃圾处置工厂和餐厨废弃物处置工厂，大家对先进的处置工厂留下了深刻的印象。下午，在江苏维尔利餐厨废弃物处理有限公司召开座谈会，会议先由维尔利公司马丙超总经理介绍从2015年12月21日到现在常州市餐厨废弃物处置情况、存在困难和问题。接着，于斌处长介绍了4月1日在广缘大酒店与餐饮商会初步听取商会意见的情况，武进、金坛、新北、天宁、钟楼、经发区环卫处长也分别介绍各区餐厨废弃物处置情况和问题。蒋雪礼秘书长代表餐饮商会对今年以来餐厨废弃物收储运输中存在的不合理增加收费、收集不及时、凊运不干净、收集桶损坏不更換以及强行收取押金等问题，并提出了商会意见。对维厼利公司处置能力超标和废弃物与生活垃圾混装等问题表示理解，并希望市政府能尽快启动二期工程，以解决目前常州餐饮业存在的餐厨废弃物处置能力不够的矛盾。天宁区餐饮商会秘书长何宏生、常州市德润大酒店总经理钱亚萍、常州市溧阳宴总经理张军等作补充发言。

最后，市城管局杜彦副局长作作总结性发言，他认为，商会和环卫、维尔利进行互动，各区的环卫处长和分管副处长也参加会议，大家谈了各自的意见和想法，这个办法好，能够达到互相理解和谅解。维尔利中标后努力工作，但近年来形势变化很快，以前的生物祡油6000多元一吨，现在只有3000/吨，企业连年亏损，他们也是企业，如果长期这样，也会没有积极性；还有垃圾混装问题，特别是有铁链条也混装进去，引起处置企业停车半天抢修，希望商会配合做好工作，防止这类问题再发生。一期工程设计能力是200吨，现在已经签约签约的企业餐厨废弃物每天已达220-230吨，处置能力已经超标，还有好多企业没有签约，市里正在启动二期工程，但是有关程序必须走，还有废水问题，李林副市长也在帮助协调。企业的地沟油收集，从5月1日起，由维尔利统一收集处置，原来的四家企业不再负责这项工作，请商会帮助宣传一下。关于押金问题，是应该和企业说清楚，主要是防止桶的丢失和人为损坏，正常损耗仍由维尔利更换。商会提出的问题和监管部门发现的问题，都要认真对待。希望今后大家保持联系，共同推动餐饮行业的健康有序发展。（指导处、餐饮商会）