钟楼区南大街商会精细化管理商户店面外摆探索
昨天下午,意大利姑娘安娜和丹麦姑娘艾玛走出我市五中校门,像往常一样来到莱蒙一家面包店,虽然当天气温较低,但是点了咖啡和面包之后,两个小姑娘还是坐到了店外的露天座位上,边享美食边聊天。安娜用中文告诉记者,露天喝咖啡在意大利很平常,自己也更喜欢这种轻松悠闲的氛围。
最近,路过南大街莱蒙时代的市民会发现,一些沿街商家在做外摆经营。他们在店门外用矮栅栏围出一块小天地,打造别具匠心的露天小花园、小院落,并摆上座椅、秋千等休憩设施,既让经营空间得到延展,也更好地展示了店面形象。难得的是,这里的外摆各有设计、富有情调,却又非常整洁划一,每家出摊的进深都不超过4米,确保不影响消防车通行。
两个外国小姑娘光顾的面包店叫“原麦世家”,是整条街上外摆经营的先行者。据该店负责人朱小辉介绍,去年10月他们就在南大街街道的支持下,率先试水店面外摆。朱小辉经常去国外,以前很羡慕外国人坐在河边或遮阳棚下悠闲地喝咖啡,得知南大街街道的这一创新之举,朱小辉第一个响应。他用4万多元,在自家店门外打造了一个精致优雅的小花园,让店面经营更近地融入街区,又为街区增加了一抹亮丽风景。来往的行人累了也可以在此歇脚。朱小辉坦言,这样的管理思路既开明大气,又有文化情怀。
据南大街街道党工委书记汤杰介绍,南大街作为城市旅游的重要区域,城市长效管理的着力点一直放在环境美化和功能优化上。为此,街道提出了精致化管理理念,并确定了以微观环节入手,打造“小情调,慢生活”。首批精致城管试点区域范围东至杨柳巷、西至早科坊、南至民元里、北至延陵西路。在市、区城管部门的大力支持下,街道积极美化、亮化沿街市容市貌,营造整洁、时尚、风情、特色的开放式休闲环境,打造特色体验消费街区。
截至目前,经过街道和城管部门严格审批,已有9家商户实现了店面外摆,还有更多商户正在申请中。这些商户都根据自身情况对外摆进行了精心设计,比如做韩式烤肉的“清潭洞”,就营造了韩剧的浪漫场景;“民元巷”餐厅则走了文艺复古风。在街道商会的组织下,精致化管理区域的商户也在大力推进自治管理,严格履行市容环卫责任区制度。比如,原麦世家就专门聘请了一位保洁阿姨,负责打扫外摆区域,让这块南大街新名片常亮常新。(钟楼区工商联)
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