2018年11月5日下午，钟楼区餐饮商会组织近20家理事单位参观了副会长单位银丝面馆、成业餐饮的中央厨房和玉蝶萝卜干生产车间。

活动中，会员们参观了两家餐饮企业的中央厨房、仓储中心和行政区域，了解了萝卜干从育种、手工切片、自然晾晒到现代化机械包装的全过程，分别听取了三家企业的发展历程、企业文化以及企业发展规划。

会员们表示，此次参观学习提供了相互交流，学习优秀管理经验，提升自我管理水平的机会，今后将进一步强化食品安全意识，加强内部生产管理，健全食品生产和安全的各项管理制度，严格落实，狠抓质量，从生产第一线上确保食品安全。(钟楼区餐饮商会）