为了更好的贯彻执行国家市场监督管理总局新版《餐饮服务食品安全操作规范》，钟楼区市场监管局联合钟楼区餐饮商会于2018年10月19日星期五下午在凯纳豪生大酒店对钟楼区餐饮商会会员单位和钟楼区范围内各相关餐饮单位开展相关培训。

本次培训邀请了常州市食品药品监督管理局食品处有关负责同志为企业参加培训的人员进行讲解。培训重点强调了新《规范》的重要性、严肃性，介绍新《规范》与老规范的不同点，为企业在今后的实际操作中提出了意见建议。

钟楼区餐饮商会的会员企业纷纷表示，下一步将积极主动开展新《规范》的学习，履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,严把食品安全关。(钟楼区餐饮商会)