为了充分展示钟楼区餐饮企业改革开放成果，提升“龙城第一商圈”内涵，彰显钟楼人舌尖上的幸福，12月18日下午，钟楼区餐饮商会在中航酒店隆重举行“食美常州，靓在钟楼”改革开放40周年餐饮成果大汇展活动。钟楼区政协副主席、区工商联主席徐亦波，区工商联副主席陈刚出席活动。现场50家餐饮企业，展示了8O道当家菜，30道当家点心，相互借鉴学习，推动了菜品的不断提升，受到了与会人员和市民代表的一致好评。

改革开放40周年来，钟楼区餐饮企业敢于拼搏，勇于创新，以变应变，不断顺应餐饮新常态，为全区餐饮业健康发展作出了积极的贡献。全区已有6千多家餐饮企业，年营业额将超50亿，安排就业岗位3万多个，形成了几十家年营业额达数千万元的龙头企业。钟楼诞生了一批中国烹饪大师、江苏烹饪大师、江苏面点大师，许多企业先后跻身中华餐饮名店和中国餐饮名店行列；一批“中华老字号”“江苏老字号”和”常州老字号”，历经几代风雨，依然熠熠生辉；在非遗传承人的坚守、传承和创新中，常州大麻糕、加蟹小笼包、网油卷、银丝面、三鲜馄饨、四喜汤团、萝卜干炒饭等一批非遗美食，几十年来在常州口口相传，成为几代常州人钟爱的传统佳肴。

活动现场，还对35名钟楼区餐饮企业家授予“敬业守职创业者”荣誉称号，对百名会员企业优秀员工授予“敬业守职餐饮服务明星”称号，对7名美食评论资深专家授予“美食评论金星奖”荣誉。（钟楼区工商联）