7月11日下午，天宁区政协工商联界别组巨型课题协商活动，围绕天宁及周边区域餐饮业发展现状，就下一步如何打造餐饮特色，培育品牌，开展协商讨论，建言献策。此次活动，特别邀请了区政协经科委及区商务局领导、区餐饮商会会长及部分企业家共同参加讨论协商。

天宁地处常州市中心城区，截止2017年底，餐饮企业总数6000余家，全区餐饮企业销售额466174.7万元，同比增速12%，有统计的从业人员达到2万8千余人，作为天宁服务业发展中的一大亮点产业，天宁餐饮拥有众多特色名店、百年老店、知名连锁品牌店等，曾经是常州“品质餐饮”的代表，是集聚市内最多人气的重要载体。但随着城市形态、消费习惯等不断变化，餐饮业发展呈现出无中心化、分散多元的发展态势，天宁餐饮集聚效应日渐减弱。

界别组委员和特邀嘉宾纷纷畅所欲言，大家一致认为，餐饮业，是百姓生活不可或缺的一部分，也对扩大消费、推动地方经济增长具有重要作用。目前，“互联网+”的模式给传统餐饮业带来新的发展契机，天宁餐饮优势依然存在，发展空间广阔，大家围绕我区餐饮业发展现状，就下一步如何更好发展，打造品牌等发表看法，建言献策。

大家针对主题展开了热烈的讨论，提出要高度注重食品安全问题，特别要延伸把关好食材源头的安全性；要明确定位，关注品质，突破壁垒；要创新经营方式，不断丰富餐饮的内容，深入挖掘传统饮食文化，打造天宁特色美食；要调动社会各方面力量，运用“互联网+”的优势，互通资源、共享信息；要打造品牌，提升餐饮文化的内涵；要根据不同人群的不同的消费特点和消费需求，发展特色餐饮、休闲餐饮、农家乐、度假旅游等新兴模式，多元化、多品牌积极拓展市场，发展“小而精”门店；同时也希望相关政府机构可以经常性的召开行业听证会，与企业多交流，采用疏堵结合的管理办法，共同推进行业发展；希望行业协会能够发挥的引领和带头的作用，发挥教育和政策、意见、建议传递交流的功能。

界别组将汇总协商提出的宝贵意见建议，形成课题报告，为政府推进餐饮行业发展提供决策参考。（天宁区工商联）