为认真学习贯彻党的十九届五中全会精神，提高餐饮企业员工的思想政治素质和餐饮业务技能，提升企业管理水平，11月19日，钟楼区餐饮企业骨干业务技能培训在都喜天丽富都青枫苑酒店顺利举办，本次培训由钟楼区工商联主办，钟楼区餐饮商会承办。钟楼区委统战部副部长、区工商联党组书记吴伟南出席活动，并作开班动员。全区主要餐饮企业管理骨干120余人参加了培训。

培训班邀请钟楼区餐饮商会文化艺术交流中心主任（三鲜美食城董事长）陆仁兴、新紫金大酒店董事长朱文华、武进烹饪协会执行会长沈君莉和钟楼区消防救援大队副大队长李鑫分别就“爱国爱家爱企业，提升企业员工素质教育”、“如何发挥员工在企业经营管理中的积极作用”、“前厅服务技能培训”和“消防安全”等方面作授课辅导。

当前，受疫情影响，一批新型餐饮管理模式进入市场，餐饮业面临着新的机遇和挑战。同时，对企业管理人员和员工能力素质提出了更高要求。钟楼区工商联主动适应新形势，在全面贯彻落实党的十九届五中全会精神之际，举办这次餐饮企业骨干业务技能培训班，旨在强化思想政治引领，提升餐饮企业管理人员主人翁意识，提高业务水平和消防安全能力，助力全区餐饮企业健康、稳定、安全发展。（钟楼区工商联）